Pizzetas de Masa de Brócoli
Hace días que tenía ganas de cocinar recetas de picoteo saludable para darles ideas de que se puede comer rico, sano y de forma entretenida
Plato: Appetizer
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Raciones: 8 unidades
- 1 unidad Brócoli
- 3 unidades Huevos
- 1/2 taza Queso Mantecoso
- 1/2 taza Salsa de Tomate (sin azúcar)
- 1 pizca Orégano
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta
Precalentar el horno a 180 ºC.
En una procesadora poner los "arbolitos" de brócoli y procesar hasta que queden picados chicos.
En un recipiente batir los 3 huevos agregar sal y pimienta.
Empezar a agregar el brocoli picado y revolver. Poner sobre la lata del horno (previamente engrasada con aceite de oliva), para que queden en forma de pizzetas puse 2 cucharadas soperas de la mezcla y les iba dando forma con la misma cuchara.
Llevar a hornear a 180 ºC x 10 minutos, sacarlas y rellenar con la salsa de tomate, queso y orégano (puedes agregar más ingredientes si tu quieres).
Llevar nuevamente al horno x 2 a 5 minutos o hasta que se derrita el queso.Y listo a disfrutar!